众所周知，红茶是中国六大茶类之一，是许多咖啡店加盟店常见的茶产品。喜欢红茶的茶友也不少。无论是会客照旧与亲友挚友共饮，红茶都是一种常用的招待方法。那么，下面我们就来相识一下红茶有什么特征？

　　一、红茶有什么特征：

　　1、红茶是属于全发酵的茶叶，发酵度70％~90％，红汤红叶是红茶鲜明的特征。按生产加工分类，可分为小种红茶、时光红茶、红碎茶和红茶茶珍，且产地较广，不但海内，印度、东非、印度尼西亚、斯里兰卡也生产类似的红碎茶。

　　2、红茶的茶性温顺，是经由发酵烘烤而成，红茶不但不伤胃，反而能养胃。经常喝加糖和牛奶的红茶，能消炎、；の刚衬，对治疗溃疡也有一定的效果。可是，并不是所有人都适合红茶。在专门的咖啡店加盟店，喝红茶的时间也会向饮茶者咨询是否适合红茶。那也是你康健的包管。其中结石患者、血虚、受惊虚弱失眠、胃热、吃药者等也不适合红茶。

　　3、红茶的加工历程是萎凋、揉捻、发酵、焙烤，其中还爆发了茶多酚酶的化学反应，无论是红茶照旧茶汤，色泽都以红色为主，因此红茶也因此得名

　　4、红茶干草细嫩，扎实豪壮，茶汤橙黄澄清，色泽鲜艳。虽然红茶的香气差别而差别，但基本上有甜味，不但是舌尖，嘴唇上也会残留香气。在专门的咖啡店加盟店中，专门的采茶师正在品评提取的红茶。

　　5、红茶的生涯要领很简朴。红茶容易受潮、散发香气，存放历程中只管阻止混淆存放差别种类的茶叶，可以存放在密闭的铁罐里。它不但能锁住茶叶的新鲜味道，并且防潮压缩、密封性强的铁罐，能；げ枰兜男孪，更好地保存茶叶的香气。

　　6、形状：条索纤细，质量匀称好。相反，条索粗松、匀称度差的，质量为：

　　7、色泽：色泽灼烁，质地好。相反，若是有色泽纷歧致、灰枯暗的茶叶，质量就会很差。

　　8、香气：香气馥郁质优，香气不纯，有青草气息时，品质差，香低闷差。

　　9、汤的颜色：汤的颜色红而艳。茶杯内茶汤边沿呈金黄色圈的为优，汤色不显着的为次，汤色深浊的为劣。

　　10、滋味：滋味醇厚者为优，滋味苦涩者次之，滋味粗糙者为劣。

　　11、叶底：叶底明亮，质量好，叶底花青绿次之，叶底暗乌条多为下等。

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